A ITRI SI CELEBRA SAN GIUSEPPE CON DECINE DI FALÒ

Decine e decine di falò si accenderanno all’imbrunire per celebrare la festa di San Giuseppe. Così Itri, in provincia di Latina, festeggerà il santo il 19 marzo.


Fino a qualche anno fa, anche due mesi prima della ricorrenza, i ragazzi andavano nei boschi vicino il paese per tagliare e raccogliere piante di giovani lecci; lo scopo era quello di accumularne il più possibile in modo da accendere il giorno della festa il fuoco più grande tra tutti i rioni di Itri. La tradizione si è conservata nel tempo anche se oggi è il Comune che, per evitare disboscamenti selvaggi, fa arrivare in ogni rione le piante da bruciare. Nei pressi dei vari falò saranno organizzati banchetti per la degustazione di prodotti tipici, tra cui la salsiccia di Itri e le tipiche zeppole di San Giuseppe che saranno fritte al momento.