«Parte oggi il Consorzio Colossella con 125 allevatori di Latina e sei caseifici, tra cui Francia».
MOZZARELLA
Sono circa 38 mila i capi bufalini della provincia di Latina, per circa un migliaio di allevatori. Il 90% del latte di produzione pontina viene trasformato in Campania e l’allarme diossina ha avuto inevitabili ripercussioni anche nel territorio di Latina.
Forti preoccupazioni, anche in provincia di Latina, per la situazione del comparto bufalino a causa dell’allarme diossina arrivato dalla Campania.