SEQUESTRATO TIR DI CARNE SCADUTA PER GLI HAMBURGER

24/05/2010 di

Un carico di carne di maiale avariata è stato sequestrato dalla polizia stradale durante una serie di controlli sui mezzi pesanti in transito sulla via Appia. Durante l’ispezione è emerso che un veicolo equipaggiato con dispositivo isotermico di proprietà di una ditta di Roma e diretto per lo scarico a
Latina trasportava carne disossata di suino appesa in pezzi insieme ad altra carne bovina confezionata sottovuoto e depositata sul fondo del cassone in casse di plastica che non ha superato la verifica delle condizioni di legge.


Infatti l’etichettatura della merce riportava una data di scadenza notevolmente precedente a quella odierna, mentre alcune confezioni non garantivano il sottovuoto dichiarato in quanto lacerate; la carne era destinata alla macinazione per il successivo confezionamento di hamburger. Dopo aver sequestrato il tutto, con l’ausilio di personale della Asl di Latina, il carico è stato avviato al macero.