A Latina arriva Too Good To Go, la app per evitare lo spreco di cibo facendo ottimi acquisti

Arriva a Latina l’app contro gli sprechi alimentari. Si chiama Too Good To Go, e permette a ristoratori e commercianti di prodotti freschi di proporre ogni giorno le Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di deliziosi prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo.

Presente in 14 Paesi d’Europa con oltre 20 milioni di utenti, più di 45mila negozi aderenti e 37 milioni di Magic Box vendute, Too Good To Go ha permesso ad oggi di evitare l’emissione di oltre 90 milioni di kg di CO2. In Italia Too Good To Go in un anno ha conquistato oltre un milione di utenti e venduto 700mila Magic Box grazie agli oltre 4.000 negozi aderenti.

“Il lancio ufficiale su Latina è un’altra tappa della strategia che punta a ridurre gli sprechi alimentari, soprattutto durante il periodo estivo, perseguendo una visione totalmente all’insegna della sostenibilità”, spiega Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go.

“Il nostro obiettivo è non soltanto limitare sprechi di cibo e risorse in città, in collaborazione con gli esercizi commerciali, ma anche sensibilizzare gli utenti sull’importanza di un consumo consapevole, assicurando un notevole risparmio e riavvicinandoli agli esercizi commerciali di prossimità, in tutta sicurezza”.

Con Too Good To Go gli esercenti possono inserire facilmente la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata.

Lato utenti, per ordinare una Magic Box basta accedere alla app su smartphone e geolocalizzarsi per individuare i locali aderenti: per ritirarla non bisogna far altro che recarsi al negozio nella fascia oraria specificata – generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza. Inoltre il pagamento della Magic Box avviene direttamente in app, garantendo il rispetto del distanziamento sociale ed evitando lo scambio di cartamoneta.

I LOCALI DI LATINA. Tanti i locali di Latina che aderiscono all’iniziativa, tra cui il Panificio Russo, un angolo di specialità gastronomiche dove è possibile gustare dalla pizza al pane appena sfornato, fino ai dolci tipici del territorio.

Presente su Too Good to Go anche la pizzeria La Rustichella, locale storico situato nel centro Latina, famoso per la sua pizza al taglio soffice e fragrante, disponibile in mille varianti, adatte anche per vegetariani e vegani. Ad arricchire l’offerta ci sarà anche l’ampia selezione di pizza al taglio Alice Pizza, preparata in modo tradizionale con una lenta lievitazione e con materie prime di qualità, selezionate in base al principio dei Km0.

Magic Box per tutti i gusti, contenenti non solo piatti di carne e di pesce ma anche gustosi tranci di pinsa romana, saranno invece disponibili presso il Bar Poeta cucina e pinseria romana.

Per chi è alla ricerca di una varietà di prodotti alimentari con cui improvvisare un pranzo veloce o un aperitivo, il nome di riferimento è La Gusteria Micro-Market in Piazza del Popolo.

NaturaSì, la più importante catena di supermercati specializzata nella vendita di prodotti alimentari biologici e naturali, aderisce a Too Good To Go anche a Latina, dopo aver appoggiato il progetto antispreco in tante altre città italiane.

“Un’idea brillante per una iniziativa lodevole”, la definisce il Sindaco di Latina, Damiano Coletta. “Questo progetto non solo mette in moto un circuito virtuoso che contrasta gli sprechi alimentari, ma induce ognuno di noi a una preziosa riflessione. Ci rende infatti consapevoli che è importante avere comportamenti sostenibili anche nell’alimentazione. La sostenibilità è un tema particolarmente caro all’Amministrazione di Latina, spero che un simile progetto possa aiutare a sensibilizzare cittadini ed esercenti”.