Frosinone, calo di vendite delle mozzarelle del 50%

12/01/2012 di

«Il calo delle vendite di mozzarelle realizzate con latte bovino e di bufala in Ciociaria è di oltre il cinquanta per cento» Lo dice all’ANSA il direttore della Coldiretti di Frosinone, Paolo De Cesare.

«La richiesta alla procura di porre in essere quanto nelle proprie possibilità per perseguire e rendere nota l’azienda protagonista delle sofisticazioni – aggiunge De Cesare – rappresenta un segnale di tutela per tutte le imprese che nella nostra provincia lavorano in modo serio. Al di là della considerazione che la mozzarella di bufala non c’entra nulla con quanto accaduto, così come non c’entra nulla la mozzarella prodotta in Ciociaria, non possiamo permettere che tutto vada a finire nel dimenticatoio, magari fino alla prossima segnalazione. È inammissibile – conclude De Cesare – che per colpa di un’azienda poco seria tutto il settore stia subendo ingenti danni economici».