VINO, IL TOUR DEL GUSTO PONTINO

06/05/2010 di

Quinto appuntamento per il Tour del Gusto Pontino che questa sera farà tappa nell’esclusiva tenuta del Barone Parrilli, a Campoleone. Un evento ideato, promosso e coordinato dall’Associazione Agroalimentare in Rosa e dall’Istituto Alberghiero di Formia, che permetterà ai tanti appassionati del buon cibo di entrare per la prima volta nella cantina che vinifica per il Vaticano e per i Corazzieri.


L’iniziativa, che gode del supporto dell’Ufficio Scolastico Provinciale ed è patrocinata dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio, dall’Arsial, dalla Provincia e dalla Camera di Commercio di Latina, servirà non solo a far conoscere, attraverso la voce dei diretti interpreti, la storia e l’origine di etichette come Le Corazze, Omaggio al Maestro, Le sciabole, ma anche a promuovere il turismo enogastronomico e ad incrementare l’offerta dell’Istituto formiano che potrà così avvalersi della collaborazione degli allievi della scuola professionale Latina Formazione Lavoro.

Con il contributo offerto dall’Ambasciatore dei vini del Lazio, il progetto è stato avviato poco più di un anno fa dall’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio, che attraverso la studiosa Gabriella Belisario guiderà gli ospiti alla scoperta delle acque minerali e al loro giusto abbinamento.