Latina, arriva la guida Fare la spesa con Slow Food

A Latina nasce la filosofia Slow Food per tutelare e valorizzare la biodiversità agroalimentare. Sono 2.872 gli indirizzi segnalati nella “nuova guida Fare la spesa con Slow Food” dove trovare le produzioni locali più genuine, il cibo di ogni giorno e soprattutto gli artigiani e i piccoli negozianti capaci di raccontare, spiegare e consigliare il giusto prodotto.

Oggi fare la spesa è troppo spesso riconducibile a un supermercato, mentre Slow Food ha deciso di cambiare la prospettiva, accendendo i riflettori su mercati e negozi di quartiere, ha spiegato così Sara Guercio, la giovane fiduciaria della Condotta Slow Food di Latina, invitando tutti alla presentazione della guida “Fare la spesa con Slow Food”; che si terrà lunedì 30 novembre 2015, dalle ore 18, presso la libreria Feltrinelli di Latina.

Durante la presentazione interverranno i produttori pronti a raccontare e a far degustare i loro prodotti, con i quali promuovere un cibo quotidiano eccellente e alla portata di tutti, sfatando il concetto che la qualità non sia alla portata delle tasche di tutti. “Fare la spesa con Slow Food” è una guida che esalta il diritto al piacere come condivisione del benessere. La serata prosegue, alle ore 20,30, con la Condotta di Latina che invita i cittadini a partecipare alla conviviale dal titolo “Lunedì in Osteria”, da Uva fragola per una significativa serata dal valore gastronomico territoriale.