ALLARME MOZZARELLE

di DANIELA SANTORI *   Il maggior danno è provocato dalla schizofrenia con cui le Autorità Nazionali e Comunitarie stanno affrontando la situazione con il susseguirsi di dichiarazioni contraddittorie che creano confusione e provocano danni incalcolabili agli allevatori e ai consumatori. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che non è possibile assistere al susseguirsi di dichiarazioni della sera che vengono sistematicamente smentite la mattina successiva e viceversa, alimentando un clima di incertezza che mette a rischio la credibilità...