Feltrinelli, presentazione di “Florian, il mago dei profumi”

21/04/2012 di
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Lunedì 23 aprile 2012, ore 18.00, incontro con l’autore presso la Libreria Feltrinelli di Latina. Presentazione del libro di Alessandro Comandini e Giovanni Fares: Florian, il mago dei profumi, Cult Editore. Presentano: Floriana Giancotti e Paolo Cardoni.

Florian ha 18 anni, vuole diventare un grande chef ma nasconde un segreto: non sente i sapori. Quando fa il suo ingresso nella prestigiosa Accademia Superiore di Alta Cucina, Florian non conosce i sapori e non ha gustato l’amore. Tra lezioni di cucina, chimica degli alimenti, scienza e gastronomia, Florian ed i suoi amici affrontano il primo anno di corso scontrandosi con le difficoltà dello studio, l’arroganza dei ragazzi più grandi e la complessità dei sentimenti. In questo turbine di esperienze, Florian combatte la sua sfida più difficile: conoscere se stesso e aprirsi al mondo e alle emozioni.
Un libro intenso, in cui gli autori hanno sapientemente miscelato scienza, medicina, chimica degli alimenti, storia della
gastronomia con una storia tenera e appassionate, come soltanto il primo amore sa essere.

Gli Autori – Alessandro Comandini
Oncologo e giornalista pubblicista, ricopre il ruolo di Medical Advisor in un’Azienda farmaceutica italiana e svolge attività
di divulgazione scientifica nell’ambito della prevenzione oncologica e dell’educazione alimentare.

Giovanni Fares – Laureato in chimica, si occupa di quality assurance in un’azienda farmaceutica italiana e svolge attività di divulgazione
scientifica per la LUDIS Srl (www.ludislab. com) in collaborazione con l’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”.

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