I carabinieri del Nas chiudono un panificio di Latina

I carabinieri del Nas di Latina hanno proceduto alla chiusura del deposito di farine e del laboratorio di produzione dolciarie e gastronomiche in un panificio a Latina.

I controlli dei militari hanno permesso di riscontrare pessime condizioni di pulizia e carenze igienico-strutturali al punto da imporre la cessazione immediata dell’attività di deposito e dell’attività di produzione del laboratorio di pasticceria.

Il provvedimento resterà fino alla risoluzione delle carenze rilevate. I carabinieri hanno anche rilevato la mancanza della comunicazione d’inizio attività per la registrazione, presso l’autorità sanitaria, del deposito e del laboratorio.

Il valore della struttura chiusa è di 200mila euro, mentre al responsabile sono state contestate sanzioni amministrative per duemila euro.